大樹集團是一家集淀粉糖及附屬產品生產、銷售為主的綜合性民營企業，已發展成為山東省農業產業化重點龍頭企業，占地800余畝，員工人數近600名，其中專業技術人員368名，下轄歐凱斯頓（菏澤）農業科技發展有限公司、山東大樹達孚特膳食品有限公司、山東大樹歐亞天然調味品有限公司等，總資產6億元，擁有標準化廠房10萬平方米，專業植脂末生產線4條，葡萄糖生產線2條，小包裝灌裝線36條,顆粒淀粉生產線2條，調味品生產線3條。主要生產植脂末、麥芽糊精、調制乳粉、奶酪粉，奶油粉，裹粉、醬料、腌料八大系列100多種產品，年產植脂末15萬噸，固體飲料100萬標準箱，冷凍食品5萬噸、調味料4萬噸，產品出口亞洲、歐洲、北美洲、大洋洲等80多個國家和地區，年銷售額30億元，實現利稅2.7億元。集團全面建立了ISO9001質量管理體系，通過了ISO9001、GB/T22000、HACCP、清真、猶太、歐盟CE、美國FDA等多項行業認證，2004年通過國家商品檢驗檢疫局的衛生注冊，成為山東省第一家有植脂末出口權的企業。集團先后獲得“山東省3.15消費者信得過企業”、“省重點農業產業化龍頭企業”、“全國守合同重信用企業”、“山東省消費者滿意單位”等各種榮譽稱號。

 

 

　　科技是企業生存的根本，創新是企業壯大的動力。

 

　　大樹集團始終堅持“科技是第一生產力”的理念，及時采用轉化先進技術，不斷壯大科技研發力量。

 

　　集團公司成立省級技術研發中心，投入技術研發的資金高達企業利潤的8％，堅持以市場為導向，以效益為主心，大力倡導自主研發，先后與北京大學、中國農業大學、山東農業大學等多所院校建立起長期合作關系，校企聯合，悉心鉆研，每年都推出技術含量高、適銷對路的新品推向市場，一項項新技術，得到了轉化利用；一款款新產品，多次獲得行業贊賞，消費者好評。

 

　　如：奶酪的應用技術獲得突破，“一種奶酪型植脂末及其制備方法”獲得發明專利。從此，奶酪植脂末可常溫下長期保存而不變質。行業首家研發出的全素植物脂肪粉產品，一舉開辟食品領域新紀元。

 

　　2017年，大樹集團將研發方面朝著綠色、環保、健康、營養方面發展，成立功能性食品研發部，將針對不同人群開發定向性產品。